Ta wolnowarowa lasagna z kurczakiem i sosem Alfredo i pesto to zachwycająca odmiana klasycznego dania comfort food. Łącząc kremową głębię kurczaka Alfredo z żywymi, ziołowymi nutami pesto, ten przepis jest doskonałym przykładem kuchni fusion w najlepszym wydaniu. Pochodząca z tradycyjnej włoskiej lasagne, ta odmiana zamienia makaron lasagne na ravioli, dodając dodatkową warstwę smaku i tekstury. To idealne danie dla tych, którzy kochają wygodę powolnego gotowania, a jednocześnie cieszą się wykwintnym posiłkiem. Idealne na zabiegane wieczory w tygodniu lub przytulną kolację weekendową, to danie z pewnością zrobi wrażenie na rodzinie i przyjaciołach dzięki swojej głębi smaku i prostocie.
To sycące danie doskonale komponuje się z prostą zieloną sałatką polaną lekkim winegretem, który pomaga zrównoważyć bogactwo lasagne. Dodatek czosnkowego pieczywa lub chrupiąca bagietka doskonale nadają się do wchłaniania kremowego sosu. Aby uzyskać orzeźwiający kontrast, rozważ podanie z schłodzonym kieliszkiem białego wina, takiego jak Sauvignon Blanc lub Pinot Grigio, które uzupełnia ziołowe nuty pesto.
Lasagne z kurczakiem i pesto w wolnowarze i ravioli
Porcje: 6
Składniki
1 łyżka oliwy z oliwek (do posmarowania),
2 szklanki sosu Alfredo,
1/2 szklanki pesto
, 1 opakowanie (25 uncji) mrożonych ravioli z serem,
2 szklanki ugotowanego, pokrojonego w paski kurczaka,
1 szklanka sera ricotta, 2
szklanki pokrojonej w paski mozzarelli,
1/2 szklanki startego parmezanu,
1 łyżeczka włoskiej przyprawy,
świeża pietruszka, posiekana (opcjonalnie, do dekoracji)
2 szklanki sosu Alfredo,
1/2 szklanki pesto
, 1 opakowanie (25 uncji) mrożonych ravioli z serem,
2 szklanki ugotowanego, pokrojonego w paski kurczaka,
1 szklanka sera ricotta, 2
szklanki pokrojonej w paski mozzarelli,
1/2 szklanki startego parmezanu,
1 łyżeczka włoskiej przyprawy,
świeża pietruszka, posiekana (opcjonalnie, do dekoracji)
Wskazówki
