Jeśli nie uwzględnisz czasu marynowania i pieczenia, przygotowanie zajmie Ci tylko około 10 minut. Oto, czego będziesz potrzebować:
SKŁADNIKI:
- 1,5 kg żeberek wieprzowych (mogą być również jagnięce lub wołowe),
- 4 duże cebule,
- 1,5 łyżeczki mielonej kolendry,
- 2 łyżki soli,
- 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu,
- 1,5 łyżki octu balsamicznego,
- 2 pełne łyżki majonezu,
- 2 łyżki oliwy z oliwek,
- 1 główka kapusty
DO DEKOROWANIA:
- 5 ziemniaków,
- 1 mała łyżeczka soli,
- 1 mała łyżeczka sody oczyszczonej,
- 3 świeże gałązki rozmarynu,
- 80 ml oliwy z oliwek,
- 3-4 ząbki czosnku
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Ciąg dalszy na następnej stronie:
