Zapiekanka z wołowiny i ziemniaków z serem to danie dla całej rodziny, które łączy delikatne mięso, bataty i roztopiony ser. Idealna na przytulny posiłek, ta zapiekanka sprawdzi się idealnie na zimowe wieczory lub zawsze, gdy masz ochotę na danie o bogatym smaku.
Składniki
Dla 6 osób
- Ziemniaki : 6 do 8 (około 1,2 kg), pokrojone w cienkie plasterki
- Mielona wołowina : 500 g
- Cebula : 1 średnia, drobno posiekana
- Czosnek : 2 ząbki, drobno posiekane
- Gęsty crème fraîche : 250 ml
- Rosół wołowy : 250 ml
- Starty ser : 200 g (Gruyère, Emmental lub Cheddar, według gustu)
- Oliwa z oliwek : 2 łyżki stołowe
- Zioła prowansalskie : 1 łyżeczka
- Sól i pieprz : według smaku
- Wędzona papryka : 1/2 łyżeczki (opcjonalnie, dla uzyskania pikantnego akcentu)
- Masło : posmarować potrawę masłem
