Składniki podzielone na fazy
NA CIASTA PTYSIOWE (podstawa ptysiowa):
100 g masła
350 g mąki 00
5 g proszku do pieczenia
Szczypta soli
4 jajka
2 łyżki kwaśnej śmietany
DO KREMU BUDYNIOWEGO:
500 ml mleka
2 jajka
80 g cukru
50 g skrobi kukurydzianej
8 g cukru waniliowego
DO NADZIENIA I DEKORACJI:
1 białko + szczypta soli
100g cukru
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka mąki kukurydzianej
300 g dżemu z czerwonej porzeczki
100 g płatków migdałowych
Cukier puder, do dekoracji
⏬️⏬️ Kontynuuj na następnej stronie ⏬️⏬️
