Odkryj niezwykły przepis, który wnosi elegancję i satysfakcję z doświadczenia gastronomicznego bezpośrednio do Twojej kuchni. Te surowe roladki z kurczaka, wypełnione wspaniałą mieszanką grzybów, mozzarelli i jajek na twardo, są prawdziwą rozkoszą i oferują Twoim posiłkom odrobinę smaku bez potrzeby używania piekarnika. Idealne na każdą okazję, która wymaga czegoś wyjątkowego i pysznie odmiennego, to danie obiecuje smaki i tekstury, które zadowolą nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Składniki:
Na roladki mięsne:
700 g piersi z kurczaka – delikatna i uniwersalna, stanowi idealne płótno do nadzienia.
200 g pieczarek, drobno posiekanych – dodaje nadzieniu ziemistego smaku i głębi.
10 ml oleju, plus dodatkowa ilość do smażenia – służy do zrumienienia pieczarek i ugotowania roladek.
5 g soli, plus odrobina dodatkowa do przyprawienia – zapewnia, że mięso i nadzienie będą dobrze doprawione.
10 ml soku z cytryny – dodaje kurczakowi odrobinę kwasowości.
100 g startej mozzarelli – zapewnia lepką, rozpływającą się w ustach konsystencję wnętrza roladek.
2 jajka na twardo, posiekane – dodaje nadzieniu bogactwa i sprężystej konsystencji.
30 g majonezu – skleja nadzienie, nadając kremowości.
4 g czarnego pieprzu – dodaje pikantnego smaku zarówno mięsu, jak i dodatkowi.
30 g roztopionego sera: wzbogaca wierzch o kremową, serową dobroć.
3 ubite jajka: zanurz bułki przed smażeniem, tworząc złotą powierzchnię.
150 g mąki: pokryje chleb, zapewniając chrupiącą skórkę podczas smażenia.
Sposób przygotowania:
kontynuuj na następnej stronie
