Składniki :
4 steki wołowe (około 180 g każdy, antrykot lub polędwica)
250g świeżych pieczarek pokrojonych w plasterki
1 łyżka masła
1 łyżka oliwy z oliwek
1/2 szklanki bulionu wołowego
1/2 szklanki śmietanki kremówki
1 łyżka mąki (do zagęszczenia sosu)
1 ząbek czosnku, drobno posiekany
1 łyżeczka świeżego lub suszonego tymianku
Sól i pieprz do smaku
Siekana świeża pietruszka do dekoracji
Przygotowanie:
