Składniki (na 2–3 osoby):
1 barbabietola cotta (al vapore o al forno)
1 mela (preferibilmente croccante e acidula, tipo Granny Smith)
1–2 karoteny
Sok z ½ limonki
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di senape delicata (facoltativa)
Sprzedam e pepe qb
Semi di sesamo, zucca lub girasole (facoltativi, per guarnire)
Erbe fresche a piacere (prezzemolo, menta o erba cipollina)
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
