Instrukcje:
Lekko zamieszaj mleko w rondlu i dodaj suszone drożdże piwowarskie. Odstaw na kilka minut, aż drożdże się rozpuszczą. W
dużej misce przesiej mąkę, dodaj cukier i szczyptę soli.
Dodaj lekko ubite jajka do ciasta i wymieszaj.
Dodaj mleko wraz z drożdżami i zacznij wyrabiać.
Dodaj zmiękczone masło, pokrój na małe kawałki i kontynuuj wyrabianie, aż będzie gładkie i elastyczne.
Przykryj ciasto i odstaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na około 1 do 2 godzin lub do momentu, aż podwoi swoją objętość.
Przygotowanie kremu cukierniczego:
W rondlu podgrzej mleko, aż zacznie wrzeć. Dodaj startą skórkę z cytryny i wanilię, jeśli używasz.
W misce ubij żółtka z cukrem, aż będą lekkie i puszyste. Dodaj przesianą mąkę i dobrze wymieszaj.
Więcej informacji znajdziesz na następnej stronie
