Krok 3:
Przełóż pomidory do garnka o grubym dnie, postaw na dużym ogniu i gotuj przez około 30 minut, często mieszając, aby zapobiec przywieraniu. W międzyczasie wysterylizuj szklane słoiki, umieszczając je w małym rondlu z wrzącą wodą na około dziesięć minut.
Krok 4.
Po 30 minutach przepuść pomidory przez maszynkę do mięsa – wybierz małe oczka, jeśli wolisz bardzo cienką szyjkę, lub średnie, jeśli wolisz bardziej rustykalną.
