Do skorupy
-
1 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
-
½ łyżeczki soli
-
½ szklanki zimnego masła , pokrojonego w kostkę
-
4 do 6 łyżek lodowatej wody
Do nadzienia jabłkowego
-
6 szklanek cienko pokrojonych jabłek (mieszanka Granny Smith i Honeycrisp)
-
⅓ szklanki brązowego cukru
-
⅓ szklanki cukru granulowanego
-
2 łyżki soku z cytryny
-
2 łyżeczki cynamonu
-
½ łyżeczki gałki muszkatołowej
-
2 łyżki mąki kukurydzianej (lub mąki razowej)
-
2 łyżki masła , pokrojonego w kostkę
ciąg dalszy na następnej stronie
