Składniki
Na bazę i nadzienie:
2 średnie ziemniaki, obrane i pokrojone w cienkie plasterki
1 cebula, drobno posiekana
3 łyżki oliwy z oliwek
1 marchewka starta na tarce
100 g mozzarelli, startej (lub pokrojonej w kostkę)
150g pieczarek pokrojonych w plasterki (pieczarki lub inne według uznania)
1 czerwona papryka, posiekana
Opcjonalnie do wzbogacenia:
1 ząbek czosnku, drobno posiekany
Pietruszka lub zioła aromatyczne (tymianek, oregano, rozmaryn)
Starty parmezan do zapiekania
Sól i pieprz do smaku
⏬️⏬️ Kontynuuj na następnej stronie ⏬️⏬️
