Składniki
3-4 funty pieczonej łopatki wieprzowej
1 łyżka oliwy z oliwek
1 duża cebula pokrojona w plasterki
3 ząbki czosnku posiekane
1 szklanka bulionu z kurczaka
1/4 szklanki octu jabłkowego
2 łyżki brązowego cukru
1 łyżka musztardy Dijon
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
1/2 łyżeczki papryki
Sposób przygotowania
