- 2 cebule, drobno posiekane
- 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
- 1 kg mięsa mielonego
- 2 jajka
- ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka mieszanych suszonych przypraw
- 1 łyżeczka papryki
- czarny pieprz do smaku
- 3 łyżki bułki tartej
-
- 1 łyżka mąki
- 1 łyżeczka papryki
- 500 ml sosu pomidorowego
- 500ml wody
- 1 łyżeczka mieszanych suszonych przypraw
- czarny pieprz do smaku
- 1 łyżka octu białego 9% na każdy słoik
Uformuj z mieszanki kulki i smaż przez 3 minuty z każdej strony. Na tej samej patelni dodaj 1 łyżkę mąki i smaż przez 20 sekund. Dodaj 1 łyżeczkę papryki i smaż krótko, aż połączy się z mąką.
Wlać sos pomidorowy i wodę, doprawić do smaku i gotować jeszcze chwilę, a następnie napełnić słoiki. Dodać łyżkę octu do każdego słoika i, gdy są gorące, zamknąć je czystymi pokrywkami.
Ciąg dalszy na następnej stronie:
