Składniki:
4 średnie bakłażany
70 g masła
70 g mąki
700 ml mleka
30 g cebuli
2 łyżki oliwy z oliwek
2/3 liści bazylii
sól, pieprz i gałka muszkatołowa
Jajka według uznania
Bułka tarta
Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
kontynuuj na następnej stronie