Składniki:
Żadna kolacja nie byłaby kompletna bez tego zdrowego i aromatycznego kremowego pieczonego brokuła, pomidorów i jarmużu. To danie jest zarówno zdrowe, jak i sycące dzięki połączeniu chrupiącego brokuła, delikatnego młodego jarmużu i soczystych pomidorów w aksamitnym sosie. Każdy w rodzinie prawdopodobnie pokocha ten posiłek, gdy tylko zobaczy roztopiony ser mozzarella na wierzchu. Niezależnie od tego, czy podajesz je jako danie główne, czy jako dodatek, jest to świetny sposób na zjedzenie warzyw.
Czas przygotowania wynosi dwadzieścia minut.
Dziesięć minut w piekarniku
Czas trwania: 45 minut
Czego potrzebujesz:
różyczki z jednego dużego brokuła
Oliwa z oliwek extra vergine
Mała wiązka młodego jarmużu
posiekana cebula, jedna mała
7 drobno posiekanych ząbków czosnku
12 pomidorków koktajlowych lub winogronowych, przekrojonych na pół lub 12 małych pomidorków
Gałka masła
W razie potrzeby doprawić solą
ćwierć łyżeczki tymianku
Butelka balsamu o pojemności 150 mililitrów
mąka, mierząc jedną łyżkę stołową
Ser zrobiony z rozgniecionej mozzarelli
