REKLAMA
Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F).
Rozpuść masło w rondlu na średnim ogniu.
Dodaj mąkę i smaż przez około 1-2 minuty, aż powstanie zasmażka.
Stopniowo dodawaj mleko, cały czas mieszając, aby uniknąć grudek.
Gotuj sos, aż zgęstnieje, następnie dodaj sól.
Połowę pokrojonych ziemniaków ułóż warstwami w natłuszczonej formie do pieczenia.
Połowę sosu polej ziemniaki.
Powtórz czynność z pozostałymi ziemniakami i sosem.
Przykryj folią i piecz przez 45 minut.
Zdejmij folię i piecz jeszcze 15 minut, aż wierzch się zarumieni, a ziemniaki będą miękkie.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
