3-funtowa pieczona wołowina
1 szklanka mąki
1 szklanka marchwi pokrojonej na kawałki 2″
1 szklanka selera pokrojonego na kawałki o długości 2 cali
1 duża cebula pokrojona w kostkę
8 ząbków czosnku, obranych i rozgniecionych
½ pęczka świeżego tymianku
2 gałązki rozmarynu
1 funt ziemniaków Yukon Gold, pokrojonych na duże kawałki o wielkości 2 cali
1¼ szklanki wody
1½ łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżka soli
1½ łyżeczki pieprzu
Wskazówki:
ciąg dalszy na następnej stronie…
