Składniki:
Na żeberka:
Żeberka wieprzowe – 1 kg (ok. 6-8 sztuk)
Sos sojowy – 2 łyżki
Świeży czosnek – 6 ząbków (podzielonych na 3 porcje po 2)
Czosnek granulowany – 1 łyżeczka
Papryka słodka – 2 łyżeczki
Pieprz czarny – 1 ½ łyżeczki
Sól – do smaku
Koperek świeży lub suszony – według smaku
Masło – 100 g (podzielone na 2 części)
Majonez – 120g
Jogurt naturalny – 2 łyżki
Mozzarella starta – 150 g
Do dania głównego:
Ziemniaki – 700 g, pokrojone w plasterki lub słupki
Marchewka – 1, starta lub pokrojona w cienkie plasterki
Brokuły – 100g
Papryka – 1, pokrojona w paski
Pieczarki – 100g, pokrojone w plasterki
Czarne oliwki – 50 g, bez pestek i posiekane
Do panierki i jajka:
Jajka – 7 (5 do ciasta, 2 do smarowania lub wiązania)
Bułka tarta lub mąka – opcjonalnie, do zrumienienia
⏬️⏬️ Kontynuuj na następnej stronie ⏬️⏬️
