Potencjalne ryzyko nadmiernego spożycia
Zwiększony poziom cholesterolu
Choć ostatnie badania wykazały, że cholesterol zawarty w jajach nie wpływa bezpośrednio na poziom cholesterolu we krwi, jego nadmierne spożycie może być szkodliwe dla osób mających predyspozycje do chorób układu krążenia.
Problemy z wątrobą
Osoby chore na wątrobę powinny ograniczyć spożycie jaj, ponieważ w ich przypadku mogą wystąpić trudności z ich strawieniem.
Ryzyko alergii
U niektórych osób mogą wystąpić alergie na białko jaja, które mogą powodować niepożądane reakcje skórne, ze strony układu pokarmowego lub oddechowego.
Ciąg dalszy na następnej stronie