Jeśli chodzi o łatwe, sycące i odżywcze posiłki, nic nie przebije dobrze przygotowanego gulaszu z kurczaka i ziemniaków. To danie, pełne delikatnego kurczaka, treściwych ziemniaków i aromatycznej mieszanki przypraw, jest pozycją obowiązkową dla każdego domowego kucharza, który chce podać pocieszający klasyk przy minimalnym wysiłku. Niezależnie od tego, czy przygotowujesz posiłki na cały tydzień, czy karmisz głodną rodzinę, ten przepis dostarcza smaku, ciepła i odżywiania w każdym kęsie.
Składniki idealnego gulaszu z kurczaka i ziemniaków
Przed zanurzeniem się w metodzie, kluczowe jest zebranie odpowiednich składników. Ten przepis jest przeznaczony na 4 do 6 porcji, dzięki czemu idealnie nadaje się na rodzinny obiad lub małe spotkanie.
Główne składniki:
Składnik Ilość
Bezkostne, bez skóry uda lub piersi z kurczaka 1,5 funta, pokrojone na kawałki wielkości kęsa
Średniej wielkości ziemniaki 4, obrane i pokrojone w kostkę (kawałki 2,5 cm)
Średnia cebula 1, pokrojona w kostkę
Ząbki czosnku 3, posiekane
Bulion z kurczaka (lub warzywny) 2 szklanki
Wędzona papryka 1 łyżeczka
Suszony tymianek (lub rozmaryn) 1 łyżeczka
Czarny pieprz 1/2 łyżeczki
Sól Do smaku
Oliwa z oliwek (lub masło) 2 łyżki
Opcjonalne dodatki:
Pokrojona w plasterki marchewka
Groszek mrożony
Odrobina śmietanki kremówki dla wzbogacenia smaku
Instrukcje gotowania krok po kroku dla uzyskania optymalnego smaku
