Duszony kotlet wieprzowy i zapiekanka ziemniaczana to sycące i rozgrzewające danie, które idealnie nadaje się na rodzinny obiad lub spotkanie. Danie łączy w sobie wytrawne smaki duszonych kotletów wieprzowych, które często kojarzą się z kuchnią południową, z kremową i serową dobrocią zapiekanych ziemniaków. Chociaż nie ma jednoznacznej historii pochodzenia tej konkretnej kombinacji, łączy ona dwa uwielbiane przepisy, które są podstawowymi potrawami pocieszającymi w wielu domach od pokoleń. Ta zapiekanka z pewnością przypadnie do gustu tłumom, dzięki delikatnym kotletom wieprzowym i warstwom cienko pokrojonych ziemniaków otoczonych bogatym, kremowym sosem.
Ta bogata i rozpieszczająca zapiekanka jest posiłkiem samym w sobie, ale pięknie komponuje się z chrupiącą zieloną sałatką, aby dodać trochę świeżości do posiłku. Gotowany na parze brokuł, glazurowana marchewka lub podsmażona zielona fasolka to również doskonałe dodatki, które mogą rozjaśnić ogólną ciężkość zapiekanki. Dla tych, którzy lubią odrobinę chrupkości, można podać czosnkowy chleb lub bułki do obiadu, aby wytrzeć resztki sosu. Teraz, gdy jesteś gotowy, aby się za to zabrać, zacznijmy od tej sycącej i pysznej zapiekanki, która prawdopodobnie stanie się nowym ulubionym przepisem w Twojej kolekcji.
Duszony kotlet wieprzowy zapiekany ziemniaczany
.
Delektuj się duszonym kotletem wieprzowym zapiekanym z ziemniakami z wybranymi dodatkami, jak zasugerowano powyżej, aby uzyskać kompletny i sycący posiłek. Składniki:
– 4 kotlety wieprzowe z kością, grubości około 1 cala
– Sól i pieprz do smaku
– 1 łyżka oleju roślinnego
– 1 duża cebula, pokrojona w cienkie plasterki
– 3 ząbki czosnku, posiekane
– 3 łyżki mąki uniwersalnej
– 1 1/2 szklanki mleka
– 1 szklanka bulionu z kurczaka
– 2 funty ziemniaków, pokrojonych w cienkie plasterki
– 1 szklanka startego sera cheddar
– 1 łyżeczka papryki
– Świeża pietruszka, posiekana (do dekoracji)
Instrukcje:
ciąg dalszy na następnej stronie
