Czas przygotowania: 35 minut
Porcje dla 2 osób
Składniki:
12 dużych surowych obranych krewetek (nie zostawiać ogonków)
1 mała cukinia
1 mała marchewka
1 średni ziemniak
1 szalotka
1 ząbek czosnku
20 g niesolonego masła
1 łyżka łyżka oliwy z oliwek
15 cl śmietanki kremówki
50 g startego parmezanu
50 g startego sera Gruyère
1 szczypta gałki muszkatołowej
Sól i pieprz z młynka
1 gałązka świeżej pietruszki do dekoracji
Krok po kroku przygotowanie:
Przygotuj warzywa
Umyj cukinię, marchewkę i ziemniaki. Obierz marchewkę i ziemniaka. Pokrój wszystko w drobną kostkę. Szalotkę pokroić w cienkie plasterki, a czosnek posiekać. Na patelni rozgrzej masło i oliwę z oliwek
