Czekoladowa kruszonka to nieodparty deser, charakteryzujący się chrupiącą i kruchą skorupką kryjącą miękkie nadzienie z kremu czekoladowego. Szybkie i łatwe w przygotowaniu, idealne dla miłośników prostych, ale pysznych ciast. Zobaczmy, jak to zrobić!
Składniki (na tortownicę o średnicy 24 cm):
Do podstawy i okładki:
- 350 g mąki 00
- 100g cukru
- 100 g zimnego masła , pokrojonego na kawałki
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 saszetka wanilii (lub ekstraktu waniliowego)
- 1 szczypta soli
Do nadzienia czekoladowego:
- 200 g gorzkiej czekolady (lub mlecznej, według smaku)
- 150 ml świeżej śmietanki płynnej (lub śmietanki roślinnej)
- 1 łyżka cukru pudru (opcjonalnie)
Procedura :
