Składniki
Na farsz mięsny:
500g mielonej wołowiny
1 cebula (posiekana)
3 ząbki czosnku (drobno posiekane)
3 łyżki oliwy z oliwek
4 łyżki soli i pieprzu (lub sól i pieprz do smaku)
1 łyżeczka tymianku
1 łyżeczka rozmarynu
1 łyżka przecieru pomidorowego
1 starta marchewka
2/3 szklanki groszku (mrożonego lub świeżego)
1 szklanka bulionu wołowego lub drobiowego
1 łyżeczka sosu Worcestershire
Do puree ziemniaczanego:
700 g ziemniaków (najlepiej mączystych, np. Bintje)
2 łyżki masła
1/2 szklanki śmietanki kremówki
1/4 szklanki startego sera (np. cheddar)
Przejdź do następnej strony
