Ciasteczka maślane kruche

by

  • Skórka z cytryny lub pomarańczy dla uzyskania cytrusowego posmaku
  • 1/2 szklanki posiekanych orzechów (np. migdałów, pekanów)
  • Posypka, polewa czekoladowa lub gruby cukier do dekoracji

Instrukcje krok po kroku

Krok 1: Rozgrzej piekarnik

  1. Rozgrzej piekarnik do 150°C (300°F) . Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym lub silikonową matą do pieczenia.

Krok 2: Utrzyj masło z cukrem

  1. W dużej misce ubij miękkie masło i cukier puder, aż masa będzie lekka i puszysta (około 2–3 minut).
  2. Jeśli używasz ekstraktu waniliowego lub skórki cytrusowej, wymieszaj je na tym etapie.

Krok 3: Dodaj suche składniki

  1. Stopniowo dodawaj mąkę i sól do mieszanki masła, mieszając na niskich obrotach lub ręcznie, aż powstanie miękkie ciasto. Uważaj, aby nie mieszać za długo.
  2. Jeśli dodajesz orzechy lub inne dodatki, delikatnie wmieszaj je do ciasta.

Krok 4: Nadaj kształt ciasteczkom

Leave a Comment