Oto przepis na chrupiące placki ziemniaczane z serem – pyszny, wytrawny przysmak, idealny jako przekąska lub dodatek. Te placki są złociste, chrupiące na zewnątrz i serowe w środku. Szybko się je przygotowuje i pokocha każdy, kto uwielbia ziemniaki i ser.
Przepis na chrupiące placki ziemniaczane z serem
Składniki :
- 2 duże ziemniaki, obrane i starte
- 1 szklanka startego sera (cheddar, mozzarella lub mieszanka)
- 1 mała cebula, drobno posiekana (opcjonalnie)
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1/2 szklanki mąki (w razie potrzeby można użyć mąki bezglutenowej)
- 1 duże jajko
- 1/4 szklanki bułki tartej (dla dodatkowej chrupkości)
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka papryki (opcjonalnie, dla smaku)
- 1/2 łyżeczki suszonego oregano lub tymianku (opcjonalnie)
- Olej do smażenia (olej roślinny lub oliwa z oliwek)
