Rozkoszuj się luksusowym połączeniem czekoladowego i waniliowego budyniu warstwowego, deseru łączącego kremową konsystencję budyniu waniliowego z głębokim, intensywnym smakiem czekoladowej skorupki. Ten elegancki deser nie tylko wygląda oszałamiająco, ale również oferuje zachwycający kontrast faktur i smaków, dzięki czemu doskonale nadaje się na każdą specjalną okazję lub jako słodka przekąska, którą możesz zaimponować swoim gościom. Przyjrzyjmy się szczegółowo procesowi przygotowywania tego wykwintnego deseru i upewnijmy się, że każdy etap jest wykonany perfekcyjnie.
Składniki Komponent
Składnik Ilość
Czekoladowa skorupa Półsłodkie chipsy czekoladowe 2 szklanki
oleju kokosowego 2 łyżki
mieszanki do budyniu waniliowego Pełne mleko 2 szklanki
cukru 1/2 szklanki
mąki kukurydzianej 3 łyżki
soli 1/4 łyżeczki
żółtka (dużego) 3
niesolone masła 2 łyżki
ekstraktu waniliowego 2 łyżeczki
Instrukcje krok po kroku
1. Przygotuj czekoladową skorupę
Rozpuść czekoladę i olej kokosowy:
Najpierw wymieszaj półsłodkie chipsy czekoladowe i olej kokosowy w misce, którą można używać w kuchence mikrofalowej. Podgrzewaj czekoladę w 30-sekundowych odstępach, mieszając po każdym dodaniu, aż do całkowitego rozpuszczenia się i uzyskania gładkiej konsystencji. Metoda ta gwarantuje, że czekolada się nie przypali i zachowa jedwabistą konsystencję.
Wypełnij formę:
Wlej roztopioną czekoladę do silikonowej foremki lub formy do pieczenia chleba. Przechyl patelnię, aby czekolada równomiernie pokryła dno i boki, tworząc gładką, równą warstwę. Gdy forma będzie już całkowicie pokryta czekoladą, wylej nadmiar czekolady, aby zapobiec nadmiernemu zgrubieniu skorupy. Umieść foremkę w lodówce, aby czekoladowa skorupa stężała i stanowiła stabilną podstawę dla warstw puddingu.
Kontynuuj na następnej stronie…
