Batony owsiane z bananem, gorzką czekoladą i orzeszkami ziemnymi

by

Składniki

Ezoik

    • 2 dojrzałe banany
    • 2g cynamonu
    • 35g kakao w proszku
    • 500g płatków owsianych
    • 1 blacha do ciasta (22 cm)
    • 1 banan więcej (do dekoracji)
    • 150g gorzkiej czekolady
    • 15ml oleju roślinnego
    • 70g orzeszków ziemnych

Wskazówki

    1. Rozgnieć banany : Rozgnieć oba banany w dużej misce, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
    2. Dodaj suche składniki : Dodaj cynamon, kakao i płatki owsiane, mieszaj, aż do dokładnego połączenia.
    1. Przygotuj blachę do ciasta : Wyłóż blachę do ciasta o średnicy 22 cm papierem pergaminowym i równomiernie rozłóż na niej mieszankę bananowo-owsianą.
    2. Schłodź mieszankę : Włóż blachę do lodówki na 1 godzinę, aby masa stężała.
    3. Rozpuść czekoladę : W misce bezpiecznej dla mikrofalówki rozpuść ciemną czekoladę i olej roślinny razem przez około 2 minuty w mikrofalówce. Mieszaj, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
    1. Dodaj orzeszki ziemne : Posiekaj orzeszki ziemne i wymieszaj je z roztopioną czekoladą.
    2. Udekoruj batoniki : Pokrój pozostałego banana w plasterki i połóż plasterki na wierzchu zastygniętej mieszanki owsianej. Posyp mieszanką czekolady i orzechów ziemnych.
    3. Ponowne schłodzenie : Włóż blachę z powrotem do lodówki na kolejne 30 minut, aby wszystko stężało.
  1. Pokrój i podaj : Gdy masa stężeje, pokrój ją na batony i podawaj!

Sugestie dotyczące serwowania

Kontynuuj na następnej stronie…

Leave a Comment