- Na początek w małej misce wymieszaj drożdże z mlekiem i cukrem. Odstaw na około 10 minut, aż będą piankowate.
- Następnie w blenderze wymieszaj mąkę i sól. Gdy drożdże będą gotowe, włóż je do blendera.
- Dodaj jajko i masło. Następnie zacznij mieszać składniki, aż uzyskasz miękkie, ale nie klejące się ciasto. (Dodaj odrobinę więcej mleka lub mąki, jeśli to konieczne.) Zagniataj, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne.
- Następnie przełóż ciasto do lekko natłuszczonej miski, przykryj i odstaw do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość, około 2 godziny.
- Następnie rozwałkuj ciasto na lekko posypanej mąką powierzchni i ugniataj przez kilka sekund.
- Za pomocą lekko posypanego mąką wałka stopniowo rozwałkuj ciasto, aż osiągnie grubość 1 centymetra.
- Następnie pokrój na 3 części lekko oprószoną mąką foremką do ciastek. Pokrój ponownie, aż uzyskasz kilka pasków o grubości 1 cm.
kontynuuj na następnej stronie
