Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do rogacza
2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki soli
3 szklanki ralladas zanahorias (około 6-7 średnich zanahorias)
1 szklanka oleju roślinnego
4 duże jajka
2 szklanki cukru granulowanego
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1 szklanka orzechów lub pekanów (opcjonalnie)
Aby polać krem:
8 uncji tego kremu, blanszowanego
1/2 szklanki niesolonego mantequilla, blanszowanego
4 szklanki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Instrukcje:
