Jeśli chodzi o elegancką, ale całkowicie nieodpartą przystawkę, która idealnie nadaje się na przyjęcia, zwłaszcza podczas świąt lub specjalnych okazji, szparagi owinięte boczkiem są zawsze popularną opcją. To bardzo łatwa do przygotowania przystawka.
Wszystko, czego potrzebujesz, to boczek lub szynka, jeśli szukasz zdrowszej opcji, szparagi, pieprz, odrobina czosnku, sól i odrobina lub dwie oliwy z oliwek. W mniej niż pół godziny będziesz mieć piękną, aromatyczną przystawkę z chrupiącym boczkiem i delikatnymi szparagami, która sprawi, że Twoi goście będą śpiewać Twoje peany.
Podawaj jako przystawkę lub łącz ze szparagami zawiniętymi w boczek i innymi daniami, aby stworzyć kompletny posiłek.
Jak zrobić szparagi zawinięte w boczek
Ta smaczna przystawka jest łatwa do zrobienia. Aby zrobić szparagi zawinięte w boczek w domu, zacznij od rozgrzania piekarnika do 400°F i umieszczenia kratki nad blachą do pieczenia.
Czyszczenie szparagów
Pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić, jest odcięcie twardych, zdrewniałych łodyg szparagów. Użyj ostrego noża i umieść końcówki w pojemniku na kompost.
Przyprawianie szparagów
Wrzuć szparagi do oliwy z oliwek lub możesz skropić oliwą pędy. Dopraw solą i pieprzem (oraz wszelkimi dodatkowymi przyprawami i ziołami, które możesz chcieć dodać).
Owiń szparagi boczkiem
Smaż szparagi zawinięte w boczek
Smaż szparagi zawinięte w boczek przez 10 minut, przewróć je na drugą stronę i smaż przez kolejne 10–15 minut.
Na koniec rozgrzej piekarnik do temperatury grillowania i piecz szparagi przez 1–2 minuty, aż boczek stanie się przyjemnie chrupiący.
Jak długo piec szparagi owinięte
boczkiem Szparagi owinięte boczkiem wymagają łącznie 20-25 minut w piekarniku, plus dodatkowa minuta lub dwie pod brojlerem, aby bekon był chrupiący. Będziesz chciał obrócić szparagi w połowie gotowania. Po prostu użyj swoich poręcznych szczypiec kuchennych.
Czy można przygotować szparagi zawinięte w boczek wcześniej?
Chociaż jest to szybki przepis, można zaoszczędzić czas, przygotowując i zawijając szparagi w boczek na noc lub dwie przed planowanym podaniem.
Przechowuj je w lodówce w opakowaniu, a następnie wstaw do piekarnika i podawaj.
Wariacje na temat szparagów zawiniętych w boczek Boczek
możesz zastąpić plastrami prosciutto lub szynki, aby uzyskać zdrowszą i bardziej wyrafinowaną wersję.
Aby przystawka była jeszcze smaczniejsza, posyp szparagi parmezanem, cheddarem lub gorgonzolą.
Możesz też skropić je octem balsamicznym, doprawić papryką, pieprzem cayenne lub przyprawą włoską albo dodać odrobinę syropu klonowego lub brązowego cukru, żeby skarmelizować boczek.
Jeśli chcesz przygotować wyjątkowo wykwintną przystawkę, użyj białych szparagów zamiast zielonych.
Wskazówki dotyczące przygotowania najlepszych szparagów zawiniętych w
boczek Szparagi zawinięte w boczek są naturalnie zgodne z dietą ketogeniczną i bezglutenowe.
Aby szparagi zawinięte w boczek były jeszcze bardziej dekadenckie, dodaj nadzienie z serka śmietankowego i czosnku. Smaż boczek, aż będzie wystarczająco chrupiący, a następnie odsącz go na papierowym ręczniku. Wymieszaj zmiękczony serek śmietankowy i czosnek, a następnie polej boczek. Owiń szparagi boczkiem i piecz przez 5 minut w temperaturze 400F.
Możesz smażyć szparagi owinięte w boczek w air fryerze. Smaż szparagi owinięte w boczek w temperaturze 180°C przez 10 minut.
Aby przygotować szparagi zawinięte w boczek, rozgrzej żeliwną patelnię na średnim ogniu. Smaż, aż boczek będzie chrupiący.
Co podawać ze szparagami owiniętymi boczkiem
To pyszne i aromatyczne danie ze szparagami jest zazwyczaj podawane jako przystawka na przyjęciu. Możesz je podawać jako część smarowidła z różnymi dipami, crudités i szaszłykami.
Szparagi zawinięte w boczek możesz również podawać z jajkami w koszulkach lub smażonymi, by stworzyć pyszny posiłek zgodny z dietą ketogeniczną.
Jak przechowywać szparagi zawinięte w boczek?
Pozostaw szparagi z boczkiem do ostygnięcia, a następnie przełóż resztki do szczelnego pojemnika i wstaw do lodówki na maksymalnie 2–3 dni.
kontynuuj na następnej stronie
