Dlaczego pokochasz ten przepis
- Puszyste i lekkie : Sekret tych naleśników tkwi w ubitych białkach, które nadają im lekką, przypominającą chmurkę konsystencję.
- Proste składniki : Przygotowane ze składników, które masz w spiżarni, takich jak mąka, jajka, mleko i masło — nie potrzeba żadnych wymyślnych gadżetów.
- Możliwość dostosowania : Można polać syropem, świeżymi owocami, bitą śmietaną lub orzechami według własnego smaku.
- Idealne za każdym razem : Niezawodne kroki gwarantują zawsze puszyste naleśniki.
- Przyjazne dzieciom : Gra, która przypadnie do gustu wszystkim dzieciom (i dorosłym)!
Składniki, których będziesz potrzebować
Porcja dla 4–6 osób (wychodzi około 12 naleśników)
Na naleśniki:
- 1 szklanka mąki uniwersalnej
- 2 łyżki cukru granulowanego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli
- 3/4 szklanki mleka (dowolnego – mlecznego lub roślinnego)
- 1 duże jajko , oddzielone (żółtko i białko)
- 2 łyżki niesolonego masła , roztopionego (plus odrobina do posmarowania patelni)
- 1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego (opcjonalnie, ale zalecane)
