Oto klasyczny przepis na polską golonkę wieprzową – delikatną, soczystą i pełną smaku! 🇵🇱🍖
📝 Składniki:
2 golonki wieprzowe (przednie lub tylne, około 1–1,5 kg razem)
2 cebule, pokrojone w piórka
4 ząbki czosnku, rozgniecione
2 marchewki, pokrojone w plastry
2 liście laurowe
5 ziaren pieprzu czarnego
5 ziaren jałowca (opcjonalnie)
1 łyżka musztardy
1 łyżka słodkiej papryki
500 ml ciemnego piwa lub bulionu
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki oleju
Świeża natka pietruszki do dekoracji
Przygotowanie:
.
Kontynuuj na następnej stronie
