Ruloniki z ciasta francuskiego z szynką i serem to uwielbiana przez wszystkich przekąska, która jest łatwa w przygotowaniu i pyszna. Te złote, kruche ciastka wypełnione są pikantną szynką i roztopionym serem, dzięki czemu doskonale nadają się na przyjęcia, spotkania towarzyskie lub po prostu jako szybka przekąska. Przy użyciu zaledwie kilku składników możesz w mgnieniu oka przygotować pyszny przysmak.
Składniki
Ciasto francuskie: 1 arkusz (około 250 g), rozmrożone
Szynka: 150 g (6 plastrów), pokrojona w cienkie plasterki
Ser: 1 szklanka (100 g), starty (cheddar, mozzarella lub inny, według uznania)
Musztarda (opcjonalnie): 1 łyżka Jajko
: 1, roztrzepane (do posmarowania)
Suszone zioła (opcjonalnie): 1/2 łyżeczki (oregano lub tymianek)
Instrukcje:
Instrukcje dotyczące przygotowania roladek z ciasta francuskiego z szynką i serem:
Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F) i wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
Przygotuj ciasto francuskie: Rozmrożone ciasto francuskie rozwałkuj na lekko posypanej mąką powierzchni, aby je wyrównać.
Rozprowadź musztardę (opcjonalnie): Jeśli używasz musztardy, rozprowadź ją równomiernie po powierzchni ciasta francuskiego.
Ułóż warstwami szynkę i ser: Na cieście równomiernie rozłóż cienkie plasterki szynki, a następnie posyp startym serem. Jeśli używasz suszonych ziół, posyp nimi ser, aby nadać mu dodatkowego smaku.
Rozwałkuj ciasto: Zaczynając od jednego brzegu, ostrożnie zwiń ciasto w rulon, aby nadać mu kształt kiełbaski. Pamiętaj o równomiernym rozwałkowaniu.
Cięcie kłody: Po zwinięciu kłodę należy pokroić na rolki o grubości około 2,5 cm.
Ułóż na blasze do pieczenia: Ułóż bułki na przygotowanej blasze do pieczenia, pozostawiając między nimi niewielki odstęp.
Posmaruj jajkiem: posmaruj wierzch bułeczek roztrzepanym jajkiem, aby po upieczeniu nadać im złoty kolor.
Pieczenie: Piec w nagrzanym piekarniku przez 15–20 minut, aż bułeczki napuszą się i nabiorą złotego koloru.
Ostudzić i podać: Przed podaniem pozostawić do lekkiego ostygnięcia. Delektuj się pysznymi roladkami z ciasta francuskiego z szynką i serem!
Przygotowanie
ciąg dalszy na następnej stronie
