Ponadczasowy brzoskwiniowy placek babci
Ciepły, aromatyczny i rozgrzewający deser – dokładnie taki, jaki robiła babcia. Idealny ze świeżymi lub konserwowymi brzoskwiniami, zawsze robi furorę na stole.
—
Składniki
Do nadzienia:
6–8 świeżych brzoskwiń, obranych i pokrojonych w plasterki (lub 4 szklanki brzoskwiń z puszki, dobrze odsączonych)
¾ szklanki cukru granulowanego
¼ szklanki jasnobrązowego cukru
1 łyżeczka cynamonu
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej (opcjonalnie)
2 łyżeczki soku z cytryny
1 łyżka mąki kukurydzianej
W celu uzyskania zasięgu:
1 szklanka mąki 00
1 szklanka cukru granulowanego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
¼ łyżeczki soli
½ szklanki roztopionego masła
¾ szklanki pełnego mleka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Opcjonalnie do podania:
Lody waniliowe lub bita śmietana
—
Przygotowanie
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
