1. Rozgrzej piekarnik
Rozgrzej piekarnik do 190°C.
Nasmaruj tłuszczem formę do pieczenia o wymiarach 22×33 cm lub użyj sprayu zapobiegającego przywieraniu.
2. Przygotuj nadzienie
W dużej misce wymieszaj:
Brzoskwinie
Cukier granulowany
Cukier brązowy
Cynamon
Gałka muszkatołowa (jeśli używana)
Sok z cytryny
Skrobia kukurydziana
Dokładnie wymieszaj, aby pokryć wszystkie brzoskwinie, a następnie wlej mieszankę do przygotowanej formy.
3. Przygotuj pokrycie
W innej misce wymieszaj:
Mąka
Cukier
Drożdże
Sól
Dodać:
Roztopione masło
Mleko
Wanilia
Mieszaj, aż mieszanina będzie gładka i jednorodna.
4. Złóż deser
Wlej ciasto na brzoskwinie w foremce. W razie potrzeby delikatnie wygładź ciasto szpatułką – nie mieszaj go z nadzieniem.
5. Piec
Piecz przez 40–45 minut, aż powierzchnia będzie złota, a nadzienie gorące i aromatyczne.
6. Podawać
Pozostaw ciasto do ostygnięcia na 10–15 minut.
Podawać na ciepło z gałką lodów waniliowych lub kleksem bitej śmietany.
💛 Ponieważ wszyscy ją kochamy
Klasyczny i ponadczasowy: Deser, który pachnie domem i wspomnieniami.
Uniwersalne: Idealne do świeżych i konserwowych brzoskwiń.
Zawsze uwielbiane: znika z każdego stołu w mgnieniu oka!
