Składniki
Ciasto:
100 g płatków owsianych pełnoziarnistych
100 g mąki pełnoziarnistej (lub drobno zmielonych płatków owsianych)
80 ml jogurtu naturalnego (lub śmietany dla mocniejszego smaku)
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
½ łyżki proszku imbirowego
2 łyżki masła kokosowego (lub zmiękczonego oleju kokosowego)
Skórka cytrynowa do smaku (nieoczyszczona)
60 g orzeszków ziemnych (prażonych i grubo posiekanych)
2 łyżki rodzynek
2–3 jabłka obrane i pokrojone w cienkie plasterki
Sok z 1 cytryny (aby zapobiec brązowieniu jabłek)
1 łyżka miodu lub innego naturalnego słodzika (opcjonalnie)
Podsypka:
3 łyżki płatków owsianych
1 łyżka oleju kokosowego
1 łyżka brązowego cukru (opcjonalnie, aby uzyskać chrupiącą skórkę)
⏬️⏬️ Kontynuuj na następnej stronie ⏬️⏬️
