Składniki
2 patate medie, sbucciate i affettate sottilmente
150 ml oliwy z oliwek
150 ml sosu do gotowania
2 spicchi d’aglio, tritati finemente
80 g mozzarelli, grattugiata lub pezzetti
Sale e pepe nero – qb
Burro – dla zaimburrare la pirofila
Prezzemolo tritato – facoltativo, per guarnire
Formaggio extra (grana o parmigiano grattugiato) – per la superficie, opzionale
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