Możliwe, że Twój talerz jest pełen produktów spożywczych, które na dłuższą metę szkodzą Twojemu zdrowiu. Nieświadomie spożywamy produkty, które według niektórych badań mogą sprzyjać rozwojowi raka. Konserwanty, pestycydy, nieprawidłowe metody gotowania… Jak dokonywać właściwych wyborów? Odkryjmy razem, których produktów unikać, a które wybierać.
Nieszkodliwe opakowania: uważaj na puszki i plastik
Często zapominamy, że na jakość naszej żywności wpływają nie tylko konserwanty, ale także substancje chemiczne. Bisfenol A (BPA), powszechny związek chemiczny występujący w puszkach i plastikowych pojemnikach, podejrzewa się o wpływ na układ hormonalny i zwiększanie ryzyka zachorowania na raka. Aby uniknąć BPA, wybieraj produkty oznaczone jako „bez BPA” lub wybieraj alternatywne produkty w szklanych opakowaniach. Przetworzone mięso: dobrze ukryte zagrożenie
Chrupiący bekon, kiełbaski i parówki… Produkty te są często cenione za smak, ale stanowią poważne zagrożenie. Azotyny i azotany, które są ważne dla konserwacji i zachowania jakości mięsa, mogą być szkodliwe w lodówce w wysokich temperaturach. Nawet Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zaleca konserwację mięsa. Najlepiej wybierać świeże mięso i używać naturalnych przypraw do jego konserwacji.
Ciąg dalszy na następnej stronie:
