Rozdrobnij ciasteczka w malakserze lub włóż je do woreczka i rozdrobnij wałkiem, aż powstaną drobne okruszki. Wymieszaj okruszki ciastek z roztopionym masłem, aż powstanie ciasto.
Wciśnij mieszankę ciasteczkową na dno formy sprężynowej lub osobnych foremek, tworząc podstawę ciasta. Schłodź, podczas gdy przygotowujesz nadzienie.
Rozpuść czekoladę w żaroodpornej misce. Możesz to zrobić w kuchence mikrofalowej lub w kąpieli wodnej. Podczas gdy czekolada lekko się chłodzi, ubijaj śmietanę kremówkę, aż utworzy miękkie szczyty. Dodaj rozpuszczoną czekoladę do śmietany kremówki, delikatnie mieszając, aż do dokładnego połączenia.
Wlej mieszankę czekoladową na spód ciasteczkowy w foremce. Wygładź powierzchnię szpatułką. Lekko podgrzej dulce de leche lub płynny karmel, aby łatwiej było wlać.
Wlej dulce de leche lub karmel na warstwę czekoladową, równomiernie ją rozprowadzając. Schłodź ciasto w lodówce przez co najmniej 4 godziny lub do momentu, aż stwardnieje.
Przed podaniem, jeśli chcesz, udekoruj całość płynnym karmelem lub kawałkami czekolady.
I to wszystko! Masz teraz pyszny, niepieczony, zimny deser czekoladowo-karmelowy. Mam nadzieję, że spodoba ci się ten dekadencki przysmak!
