Zacznij od umycia ziemniaków rdzawych zimną wodą, aby usunąć wszelkie zanieczyszczenia. Odłóż na bok. Osusz je przezroczystą ściereczką kuchenną.
Aby zapobiec eksplozji ziemniaków podczas gotowania, użyj widelca, aby przebić wiele dziur wokół każdego z nich.
Aby skórka była chrupiąca, równomiernie posmaruj ziemniaki oliwą z oliwek, upewniając się, że pokrywają wszystkie powierzchnie. Następnie dopraw solą. Dodaj sporą ilość soli, aby przyprawić obie strony.
Aby zapewnić równomierne smażenie i chrupkość, rozgrzej frytkownicę powietrzną do 200°C (400°F) na około 5 minut.
Po nagrzaniu frytkownicy ostrożnie ułóż doprawione ziemniaki w koszyku, upewniając się, że nie nachodzą na siebie, aby powietrze mogło równomiernie krążyć. Oto jak robisz ziemniaki smażone na powietrzu Ezoic.
Włóż ziemniaki do frytkownicy powietrznej i gotuj przez 35 do 40 minut, przewracając je w połowie czasu. Ziemniaki są gotowe, gdy są miękkie w środku i lekko zrumienione na zewnątrz; dokładny czas gotowania zależy od ich wielkości i grubości.
Rzuć i posyp: Po ugotowaniu ziemniaków według własnego uznania wyjmij je z frytkownicy i odstaw na kilka minut do ostygnięcia. Aby ziemniaki były puszyste, pokrój je wzdłuż, a następnie rozpulchnij je widelcem.
Posyp ziemniaki pieczone w frytkownicy ulubionymi dodatkami — masłem, śmietaną, startym serem, szczypiorkiem, kawałkami bekonu lub czymkolwiek innym, co lubisz — i podawaj na gorąco.
Delektuj się:
