1. Rozgrzej piekarnik do 220 stopni Celsjusza (425 stopni Fahrenheita). Ustaw ruszt piekarnika na środkowej pozycji, aby zapewnić równomierne pieczenie.
2. Widelcem nakłuj ziemniaki kilkakrotnie ze wszystkich stron. Pozwoli to na ucieczkę pary podczas pieczenia.
3. Natrzyj każdego ziemniaka oliwą z oliwek. Dzięki temu skórka stanie się chrupiąca.
4. Posyp ziemniaki dużą ilością soli morskiej, równomiernie je pokrywając. Sól nie tylko doprawia ziemniaki, ale również przyczynia się do chrupkości skórki.
5. Umieść ziemniaki bezpośrednio na środkowej półce rozgrzanego piekarnika. Na dolnej półce możesz położyć blachę do pieczenia lub folię, aby zbierać wszelkie krople.
6. Piecz ziemniaki przez 45 do 60 minut lub do momentu, aż skórka będzie chrupiąca, a wnętrze będzie miękkie po nakłuciu widelcem.
7. Po upieczeniu wyjmij ziemniaki z piekarnika i odstaw na 5 minut. Pozwoli to wnętrzu osiąść i ułatwi ich obróbkę.
8. Natnij szew wzdłuż górnej części każdego ziemniaka, delikatnie ściśnij końce, aby otworzyć szew, a następnie rozluźnij wnętrze widelcem.
9. Podawaj od razu z ulubionymi dodatkami i ciesz się idealnym połączeniem faktur i smaków, jakie oferuje idealnie upieczony ziemniak.
