Wskazówki i warianty
-
Czy Twoja cukinia jest zbyt rzadka? Smaż ją przez 5 minut na patelni bez oleju przed doprawieniem lub lekko posól i osusz ręcznikiem papierowym.
-
Rozjaśniacz: użyj Galbanino light , ogranicz ilość oleju do minimum (pędzlem lub w sprayu) i użyj wyłącznie parmezanu.
-
Wegetariańskie: Pomiń szynkę, dodaj zioła (tymianek/oregano/miętę) lub cienkie warstwy pomidorów .
-
Bezglutenowe: Zastąp bułkę tartą bezglutenową bułką tartą lub drobno posiekaną prażoną kukurydzą.
-
Dodatkowe smaki: starta skórka z cytryny na powierzchni cukinii podkreśla jej smak.
Ochrona
Przechowywać w lodówce przez 2 dni , szczelnie zamknięte. Podgrzewać w piekarniku w temperaturze 170°C przez 10 minut lub we frytkownicy powietrznej w temperaturze 160°C przez 6 do 8 minut . Nie zaleca się zamrażania (cukinia puszcza wodę).
