Oczywiście — oto czysta, profesjonalna wersja przepisu na zapiekankę spaghetti za milion dolarów, bez emotikonów i przerywanych linii.
Zapiekanka spaghetti z serem za milion dolarów
Ta bogata i pocieszająca zapiekanka jest warstwowa z maślanym spaghetti, kremową mieszanką serów, treściwym sosem mięsnym i dużą ilością roztopionego sera. Idealna na rodzinne obiady, spotkania lub przygotowywanie posiłków — prawdziwy przysmak, który smakuje, jakby przygotowywano go godzinami, ale powstaje dzięki prostym składnikom i niezawodnym krokom.
Dlaczego pokochasz ten przepis
Baza makaronowa:
1 funt (16 uncji) spaghetti
1/2 szklanki (1 kostka) niesolonego masła, pokrojonego w plasterki
Do warstwy serowej:
8 uncji serka śmietankowego, zmiękczonego
1 szklanka twarogu
1/2 szklanki kwaśnej śmietany
Sól i pieprz do smaku
Do sosu mięsnego:
1 funt mielonej wołowiny (lub połowa mielonej kiełbasy dla dodatkowego smaku)
1 mała cebula, drobno pokrojona
3 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 słoik (24 uncje) sosu marinara lub spaghetti
1/2 łyżeczki włoskiej przyprawy
Sól i pieprz do smaku
Dodatki:
2 szklanki startej mozzarelli
1/2 szklanki startego parmezanu
Opcjonalnie: posiekana świeża pietruszka do dekoracji
Instrukcje
Ugotuj spaghetti Ugotuj spaghetti w osolonej wodzie, aż będzie al dente. Odcedź i wymieszaj z pokrojonym masłem, gdy jest jeszcze ciepłe. Odstaw.
Przygotuj warstwę sera śmietankowego W misce wymieszaj serek śmietankowy, serek wiejski i śmietanę. Lekko dopraw solą i pieprzem. Mieszanka powinna być miękka i smarowalna.
Przygotuj sos mięsny Na patelni na średnim ogniu smaż pokrojoną w kostkę cebulę przez 2 do 3 minut, aż zmięknie. Dodaj czosnek i smaż jeszcze 1 minutę. Dodaj mieloną wołowinę i smaż, aż się zrumieni, rozdrabniając ją łyżką. Odcedź nadmiar tłuszczu. Wymieszaj z sosem marinara i włoską przyprawą. Gotuj na małym ogniu przez 5 do 10 minut. Dopraw do smaku.
