Kurkuma: złoto medycyny naturalnej
Kurkuma, szeroko stosowana w kuchni indyjskiej, jest bogata w kurkuminę, substancję o uznanym działaniu przeciwzapalnym i przeciwzakrzepowym. Szczypta dodana do potraw lub zaparzona rano w ciepłej wodzie może przynieść ulgę. Pamiętaj, że jeśli przyjmujesz już leki przeciwzakrzepowe, skonsultuj się z lekarzem.
Czosnek: dyskretny obrońca
Spożywany na surowo lub gotowany, czosnek jest prawdziwym sprzymierzeńcem układu sercowo-naczyniowego. Pomaga obniżyć ciśnienie krwi i zapobiega tworzeniu się zakrzepów. Z łatwością znajduje swoje miejsce w kuchni francuskiej: w winegretach, daniach stir-fry, gratinach… To prosty i pożyteczny nawyk.
Pieprz cayenne: przyprawa wzmacniająca krew.
Ten pieprz jest bogaty w salicylany, te same związki aktywne, które znajdują się w aspirynie. Używaj go do przyprawiania zup, jajek lub warzyw. Dodaje charakteru… i zapewnia naturalną ochronę!
Imbir: korzeń o wielu zaletach
Ciąg dalszy na następnej stronie:
