Krok 1
Podgrzej mleko skondensowane na bardzo małym ogniu z dodatkiem 100 g wiórków kokosowych. Zdjąć z ognia, gdy mleko skondensowane stanie się płynne i pozostawić do ostygnięcia. Przykryj folią spożywczą i odstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny.
Krok 2
Wyjmij mieszankę z lodówki i rękoma uformuj kulki wielkości orzecha włoskiego. Przechowuj je ponownie w lodówce lub zamrażarce, aby były bardzo zimne.
Krok 3
W międzyczasie przygotuj dressing. Pokrój czekoladę na kawałki, włóż ją do rondla i rozpuść w kąpieli wodnej.
Krok 4
Nakłuj trufle ze skondensowanego mleka wykałaczką lub drewnianym szpikulcem i zanurz je w czekoladzie. Ułóż je na kratce, aby odsączyć nadmiar czekolady.
Krok 5
Zanim polewa czekoladowa wyschnie i stwardnieje, posyp trufle wiórkami kokosowymi i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Podawać w małych, zwiniętych papierowych kapsułkach.
