Skropić patelnię odrobiną oliwy i dodać warzywa.
Krok 4
Doprawić papryczką chili, papryką i solą.
Krok 5
Smażyć na średnim ogniu, często mieszając, aż warzywa zmiękną.
Krok 6
Rozłożyć arkusz ciasta filo na desce do krojenia, skropić oliwą z oliwek i posmarować nim całą powierzchnię.
Krok 7
Położyć kolejny arkusz ciasta filo na wierzchu i również posmarować oliwą.
Krok 8
Podzielić ciasto filo na 3 równe części, przecinając je wzdłuż.
Krok 9
Nałożyć łyżkę nadzienia na jeden koniec i zacząć składać ciasto filo po przekątnej kilka razy, aż dotrzesz do końca paska, aby uzyskać mały trójkąt ciasta filo. Powtarzać proces, aż zużyjesz całe nadzienie i arkusze ciasta filo: uzyskasz około 15 kawałków.
Krok 10
Ułóż wszystkie trójkąty ciasta filo na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Krok 11
Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C (350°F) przez 15 minut. Wyjmij, gdy będą złocistobrązowe i chrupiące.
Krok 12
Trójkąty ciasta filo są gotowe do spożycia.
Zobacz resztę na następnej stronie.
