Wskazówki dotyczące wszystkich kształtów:
Nie otwieraj piekarnika przed upływem pierwszych 30 minut.
Możesz dodać ekstrakt waniliowy, skórkę z cytryny lub pomarańczy, aby nadać ciastu smak.
Biszkopt: 4 jajka (forma 15 cm)
Składniki:
4 jajka
120 g mąki
120 g cukru
Przygotowanie:
Ubić jajka z cukrem, aż potroją swoją objętość (powstanie puszysta masa).
Mąkę przesiać i złożyć na pół.
Wlać ciasto do formy o głębokości 15 cm, uprzednio wysmarowanej masłem i oprószonej mąką.
Piec w piekarniku nagrzanym do 170°C przez 35 do 40 minut (do momentu, aż wbity w nią patyczek będzie suchy).
Biszkopt z 5 jajek (forma o średnicy 18 cm)
Składniki:
5 jajek
150 g mąki
150 g cukru
Przygotowanie: Piecz jak poprzednio w formie o średnicy 18 cm przez 40 do 45 minut.⏬⏬⏬
