- Najpierw rozgrzej piekarnik do 190 stopni (góra i dół). Nasmaruj tłuszczem małą formę do pieczenia i oprósz ją mąką.
- Teraz ubijaj jajka z cukrem przez kilka minut, aż będą puszyste. Następnie dodaj oliwę, jogurt, sok z cytryny, skórkę cytrynową i sól. Wymieszaj mąkę z drożdżami i krótko wymieszaj.
- Teraz wlej ciasto do przygotowanej foremki i piecz przez ok. Pozostawić do ostygnięcia, wyjąć z formy i, jeśli chcesz, udekorować lukrem cytrynowym (patrz wskazówka).
Nasza rada: w przypadku lukru przesiej około 150 g cukru pudru i stopniowo mieszaj go z około 2 łyżkami soku z cytryny, aż uzyskasz gładką, gęstą mieszankę.
Ciesz się posiłkiem
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
