Tiramisu z krabem i jabłkiem: świeża i elegancka przystawka
Wstęp
Tiramisu z krabem jabłkowym to innowacyjna i pikantna wersja klasycznego tiramisu. Ta zaskakująca przystawka łączy świeżość awokado, chrupkość jabłek i słodycz kraba. To elegancki i wyrafinowany przepis, który zrobi wrażenie na gościach, a jednocześnie pozostanie łatwy w przygotowaniu. Idealne na uroczystą kolację lub specjalną okazję, to pikantne tiramisu doda Twoim posiłkom odrobinę oryginalności.
Składniki
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Krab (mięso) | 200 gramów |
| Jabłka (typ Granny Smith) | 2 |
| Prawnik | 1 |
| Świeży ser | 150 gramów |
| śmietana | 100 gramów |
| Sok z cytryny | 1 łyżka stołowa |
| Kanapka z chlebem lub ciasteczkami (według uznania) | 6 kromek |
| Oliwa z oliwek | 2 łyżki stołowe |
| Sól | Do smaku |
| Pieprz | Do smaku |
Instrukcje
Przygotowanie składników
- Przygotuj kraba : Jeśli używasz świeżego kraba, obierz mięso. W przeciwnym razie możesz użyć kraba z puszki, dobrze odsączonego i rozdrobnionego.
- Krojenie jabłek : Umyj jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je w małe kostki. Skrop je sokiem z cytryny, aby zapobiec ich brązowieniu.
- Przygotuj awokado : Przekrój awokado na pół, usuń pestkę, a następnie wydrąż miąższ. Rozgnieć go widelcem.
- Wymieszaj śmietanę : W misce wymieszaj serek śmietankowy, śmietanę crème fraîche, oliwę z oliwek, sól i pieprz do uzyskania kremowej mieszanki.
Składanie tiramisu
- Warstwa : W szklankach lub małych miseczkach zacznij od warstwy jabłek, następnie warstwy płatków kraba. Dodaj warstwę rozgniecionego awokado, a następnie przykryj cienką warstwą przygotowanego kremu.
- Dodaj krakersy : Porwij kromki chleba na kawałki lub użyj słonych krakersów, aby stworzyć nową warstwę. Skrop je lekko odrobiną soku z cytryny lub oliwy z oliwek, aby uzyskać dodatkowy smak.
- Przechowywać w lodówce : Włóż tiramisu do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby smaki się połączyły, a tiramisu dobrze się trzymało.
Sugestie dotyczące serwowania
- Podawaj tiramisu z krabem i jabłkiem jako przystawkę, z dodatkiem małej zielonej sałatki, aby dodać świeżości.
- Aby nadać wernikom kolorowego charakteru, możesz ozdobić je świeżymi ziołami, np. szczypiorkiem lub posiekaną pietruszką.
